Anaga es un macizo de montañas de bordes afilados y barrancos profundos, en apretada sucesión, cubierto de un manto verde de laurisilva y salpicado de caseríos encantadores aquí y allá. Todo esto, a menos de una hora en coche desde La Laguna, ciudad Patrimonio Mundial de la Unesco, y de la capital y puerto principal de la isla de Tenerife, Santa Cruz. Explorar Anaga es viajar a un lugar de claro sabor rural y a una época pasada en la que la relación entre los humanos y su entorno era más estrecha.

La vertiente norte del Macizo de Anaga, rica en agua y montes fue explotada ya desde antes de finalizar la Conquista, siendo de enorme importancia la riqueza maderera del territorio – principal motor de su economía – seguida de sus numerosos nacientes de agua, indispensables para la vida y la agricultura. Convivían en la zona grandes propietarios con tierras que se extendían desde la costa a la cumbre, junto a pequeños lotes de terrenos. Aunque a partir del siglo XVII por lo general se trataba de una agricultura de subsistencia complementada con la ganadería.

Fruto del comercio nacido de la producción de azúcar, se hacía necesario trazar las comunicaciones para su transporte. Los vecinos se encargan de la construcción del camino hacia La Laguna; en 1506 se crea el Camino de Las Vueltas, aprovechando el trazado de un importante sendero prehispánico. Así se generaron mayores vínculos entre Taganana y La Laguna.

Excursión a la laurisilva de Anaga

Una excursión ideal por este extenso parque rural debe incluir el centro de visitantes de la Cruz del Carmen, en la carretera TF-1. Luego, una caminata por el sendero de las Vueltas de Taganana, para disfrutar de una frondosa laurisilva y de un caserío histórico, Taganana. Para descansar, nada como un baño y un plato de pescado fresco en la playa de Benijo o en la del Roque de Las Bodegas. Y para pernoctar, el albergue oficial Montes de Anaga o una de las múltiples casas de turismo rural del parque.